제주여행 맛집 생갈치요리를 맛볼 수 있는 조림명가

1. 현지인의 추천으로 가게 된 조림명가

제주여행 이중섭거리에 있는 카페에 갔다가 현지인 사장님이 추천해 주시는 갈치요리를 점심으로 먹기로 했습니다. 원래는 흑돼지를 먹으려고 했는데 갈치조림도 맛있을 거 같아 계획을 변경했습니다.

추천해 주신 식당에 방문하니 맞은편에도 유명한 맛집이 있었습니다. 찾는 사람이 많아 맞은편 식당으로 가볼까 고민하다가 그래도 카페 사장님이 추천해 주신 조림명가로 가보기로 했습니다.

도착해서 보니 KBS 생생정보통에도 방영되었던 곳이었습니다. 맛집으로 선정이 되었다니 더 기대가 되었습니다. 들어서니 사장님 직원분들이 친절하게 맞이해주셨습니다. 모두 친절하셔서 첫인상부터 좋았습니다.

2. 주소 및 메뉴 정보

제주 서귀포시 중앙로47번길 19 시티파크에 위치해 있으며 주차장도 마련되어 있어 주차도 쉽게 가능합니다.

영업시간은 오전 7시 40분부터 오후 9시 30분까지입니다. 이른 아침부터 운영하는 곳이기 때문에 제주여행 중 아침식사하러 가기에도 좋은 곳입니다. 

메뉴는 갈치회 45,000원, 갈치회덮밥 20,000원, 갈치전복조림 30,000원, 갈치조림 25,000원, 갈치구이 25,000원, 갈칫국 16,000원이고 전복뚝배기 16,000원, 활전복물회 20,000원, 전복죽 18,000원, 전복구이 45,000원입니다.

그 밖에 갈치속젓 15,000원, 가자미 조림정식 15,000원, 옥돔구이 30,000원, 해물전골 60,000원~70,000원, 성게국 16,000원, 고등어조림 17,000원, 고등어구이 16,000원입니다.

네이버 업체정보에서 메뉴를 확인해보니 통갈치구이 120,000원, 갈치문어조림 40,000원, 통갈치조림 150,000~180,000원도 있네요. 좀 더 업그레이드된 메뉴 같습니다.

전화번호는 767-8562입니다. 예약이나 문의는 이쪽 번호로 하시면 됩니다. 포장과 예약도 가능하고 무선 인터넷 사용이 가능하며 남/녀 화장실도 구분되어 있습니다.

매장은 넓은 편이었고 오래되었지만 그래도 깔끔함은 유지되고 있어 식사하기에도 불편함이 없었습니다. 아기의자도 있어서 아이와 함께 가기에도 좋은 식당입니다. 제가 갔을때만 해도 그렇게 사람이 많지는 않았는데 지금은 워낙 유명해져 식사시간대에는 사람이 많습니다. 그래도 오랜 세월 동안 없어지지 않고 그 자리에 그대로 있어서 감사하게 느껴집니다.

3. 생갈치의 신선함과 얼큰함의 조합

저희는 갈치조림 2인분을 주문했습니다. 주문을 하고 나니 반찬들이 차려졌는데 특별한 반찬들이 많아서 하나씩 맛보는 재미가 있었습니다. 우뭇가사리, 갈치젓, 갈치김치무침은 이 곳에만 있는 반찬인데 아주 특색 있었습니다.

특히 서비스로 나온 갈치회는 아주 반가웠습니다. 갈치회는 이날 처음 먹어봤는데 아주 맛있었습니다. 사장님이 알려주신 상추+양파+된장+갈치회의 조합은 최고였습니다. 지금은 빨갛게 무침으로 나와 그냥 상추에만 싸 먹으면 더 간단하고 맛있을 거 같습니다.

그리고 고등어구이까지 함께 나옵니다. 밖에 나와서 먹는 고등어구이는 항상 맛있는 거 같습니다. 특히 제주도에서 먹을 때 더 맛있게 느껴집니다. 처음에는 1인분 가격이 비싸다고 생각이 들었는데 하나씩 음식을 맛보니 가격도 괜찮다는 생각이 들었습니다. 

이어서 갈치조림이 나왔습니다. 보글보글 살짝 끓여서 먹으면 됩니다. 위에는 파와 양파가 올려져 있어 더욱 맛있어 보였습니다. 안에는 감자와 떡까지 푸짐하게 들어있었습니다.

밥도 흑미밥으로 한 공기 가득 나옵니다. 저는 흰쌀밥보다 흑미밥을 더 좋아해서 맛있게 먹었습니다. 밥 한공기 다 먹었습니다. 제주여행하면서 많이 돌아다니다 보니 확실히 배가 더 빨리 고파지는 거 같습니다.

앞접시에 갈치와 함께 감자, 파를 함께 올려서 먹었습니다. 생갈치의 신선함과 조림의 얼큰함이 느껴져서 정말 맛있게 먹었습니다. 도톰한 두께라 더 좋았습니다. 다음 제주도여행 때는 또 다른 갈치조림 맛집을 찾아가봐야겠습니다.